原料

中筋面粉: 3杯， 温水: 1杯， 色拉油: 1大勺， 白糖: 2茶勺， 奶粉: 3大勺， 酵母: 1又1/2茶勺， 盐: 1/8茶勺， 红豆: 1杯， 白糖（或者按个人口味增减）: 1/3杯， 色拉油: 2大勺， 水: 适量

步骤

1红豆加足水泡两三个小时，下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止，倒入用搅拌机，打成红豆沙浆

2然后重新倒回锅里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中间分两三次加入白糖和色拉油

3用温水加糖，化开酵母，静置5到8分钟

4把酵母液，面粉，奶粉，色拉油和盐，全部放入面包机，启动“面条”/“pasta”程序，这个过程只有14分钟

5等程序结束后，取出面团，均匀分割成32个小块

6分别包入红豆沙，滚圆

7垫上剪裁成小块的烤盘纸，放入蒸笼，发酵40分钟左右。这个发酵时间要根据当时的室温来决定，总的来说，发到原来面团体积的两倍大就差不多了

8冷水上锅，大火蒸18到20分钟，这个时间要看包子的大小决定哦。蒸好了等5分钟再揭开盖子，这样可以保证豆包不会塌下去