韩辣肥牛蛋黄意面

原料

韩式辣酱: 一勺, 番茄酱: 一勺, 生抽: 一勺, 水糖: 一勺, 蒜末: 少量, 黄油(或食用油): 适量, 洋葱(有更好): 半个, 肥牛卷: 适量, 咸鸭蛋: 一个

步骤

1咸鸭蛋剥皮,切小块备用,只用蛋黄味道更好,用一整个也可以,也是好吃的!?

2韩式辣酱,番茄酱,酱油,水糖放入小碗中搅拌均匀备用

3煮意面~切洋葱~

4蒜切末,我是用压蒜器压的,会更细,适合不喜欢吃蒜的宝宝!

5热锅,放油,八成热左右放入蒜末,翻炒几下放入洋葱炒出香味,再放入肥牛卷炒变色,将调好的酱汁放入翻炒,时间不要过长,接着放入咸蛋块,然后放入煮好的意面,与酱汁炒匀!

6拍照!吃!真的是好吃的!韩辣与意面的搭配很特别,放入咸蛋后会觉得面的口感有些颗粒感和粗糙感,也为意面整体调整了咸味!


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