原料

一字排: 250g， 竹荪: 100g， 鲍鱼: 8个

步骤

1排骨洗净

2鲍鱼将的内脏去除，表面用一次性牙刷刷干净。

3竹荪过水清洗。

4将食材放入炖盅，加适量的水，加盖入高压锅压25一30分钟。

5放入少许盐，即可享受美味了。

小技巧

简单又美味的快手菜。食材选择一定要新鲜，鲍鱼可以在市场让他们帮处理好，自己处理也很简单，但小心别割到手。