红菜头一颗: 豆腐一块，西红柿3颗， 猪肉400克: 红萝卜半个，真姬菇1包
1猪肉烫水备用“本人是切块的，想吃汤渣可切薄片”
2材料切块备用“西红柿跟豆腐都一样切块”
3水滚下瘦肉煮个二十分钟再全部下其他材料“因为这样肉味才会浓点”盖上锅盖中火煲35分钟可以方盐出锅、不需要下鸡精之类的了
4红菜头汤想要煮的好看最好的时间是不要太久，不用超过四十五分钟上颜色就
味道酸甜口感适合老少都可饮用，如果是素食者可不需要放猪肉就行！