酸奶: 30克， 奶粉: 25克， 鸡蛋(只要蛋清): 2个， 玉米淀粉: 8克， 细砂糖: 10克， 柠檬汁或者白醋: 几滴
1把酸奶和奶粉搅拌均匀，没有颗粒
2打蛋清，把细砂糖分三次放。打到有小泡泡就放第一次。加柠檬汁(白醋)。打到有纹路就放第二次细砂糖和玉米淀粉。预热烤箱100度。放入第三次细砂糖，然后把蛋清打到把碗倒过来都不会掉下去就好了。
3像这样子，都不会掉下来。再把第一步骤和第二步骤混合在一起，搅拌均匀。
4装入裱花袋，挤均匀的溶豆。(照片里挤的不均匀)
5放入烤箱，100度。烤大概40分钟。每个烤箱不一样，烤到脆的就行了。
6拿出来，美味的酸奶溶豆就做好啦！好吃?
1.不要烤焦了，不好吃 2.打蛋清一定要打得都掉不下来。