鲳鱼: 500g， 耗油: 适量， 老抽: 适量， 姜: 适量， 盐: 少许， 料酒: 10ml
1将鱼洗净，喜欢的话可以给它做个按摩哦
2将洗净的鱼，剪掉翅膀和尾巴，在鱼身上划几刀，划成什么样也可因人而异，倒入醋腌制
3将鱼腌半小时后拎出，放入锅中，倒入水，加入适量的老抽、生蚝和少许盐开始大伙煮沸，后改成小火炖，大概45分钟就可以出锅了。
4出锅