小芒果: 2个， 牛奶: 70g， 鸡蛋: 一个， 面粉: 50g
1芒果削皮切片再捣碎
2加入鸡蛋打散，再加入牛奶调匀
3慢慢的加入面粉 面粉容易起球 所以一点点慢慢加 直到成浆糊状
4然后上锅 是不粘锅 小火预热锅 不用放油 锅热了 放一票浆糊到锅里 等到浆糊基本定型 开始冒泡的时候 翻一面再煎 差不多一分半钟就熟了
5起锅装盘?
浆糊下锅的时候 不到翻的时候不要动 不然煎出来的颜色就不均匀了 用这个方法也煎了香蕉味的 但是还是喜欢芒果 而且香蕉出来的没有芒果的颜色漂亮