意面: 100g， 番茄: 1个， 小土豆: 1个， 胡萝卜: 半个， 洋葱: 少许， 瘦肉: 少许， 盐: ， 油: ， 姜: 3片， 鸡蛋: 1个
1洋葱土豆胡萝卜切丁，番茄切块，姜切片，瘦肉切片腌制。
2锅中水烧开，加一大勺盐，胡萝卜和意面放锅里煮，3分钟后放土豆。
3意面煮8分钟后，将锅中全部食材捞起备用。
4锅烧热，放少许油，洋葱爆香
5放肉片翻炒至变色
6倒入番茄，放盐，翻炒出汁，汁少则加入少许水
7酱汁做好后加入之前煮好的意面等，炒匀
8出锅
9再煎个太阳蛋~摆盘！美美的营养早餐做好啦，阳光也正好，一天都是好心情！