南瓜花卷

原料

南瓜: , 面粉: , 酵母:

步骤

1南瓜蒸熟搅碎

2加入面粉,酵母,发酵后如上图

3擀成一大块面皮

4刷油

5卷起来

6切成梯形,更容易压花

7拿出一个小梯形面块,窄面向上,用筷子压下去,整理一下OK

8成品效果图看上去还不错哦

小技巧

一定要记得刷油,这样不会沾到一起,蒸出来的花颜值高,口感好;南瓜水分多一定要蒸出来,和面时一般不用放水直接用南瓜就可以了。


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