西红柿: 2个， 豆腐: 200g， 挂面: 一小把， 葱花: 适量， 胡椒粉: 15g， 醋: 一大勺， 盐: 适量， 生抽: 一汤匙
1热锅凉油下葱花炝锅，然后放入切好的西红柿炒，炒过的西红柿红油油的。
2另起一汤锅倒入开水，把炒好的西红柿倒进去，做开。豆腐切细条条放入，煮一会，喜欢加一点木耳的也可以放。
3把调料都加进去，煮一会儿，下挂面，挂面不要煮太软。
4最后再调一下味就好啦。特别好吃，美美哒。