爆炒花蛤^_^荷马私厨(花蛤之二)

原料

花蛤: 斤, 姜: 片, 盐: 克, 料酒: 勺, 胡椒粉: 克, 干辣椒: , 啤酒:

步骤

1花蛤,用自来水冲洗,多洗几次,让花蛤吐沙

2洗净之后用点啤酒泡一会儿

3如图,配料。

4爆香葱姜,辣椒

5加入花蛤,料酒,爆炒,生抽,盐,老抽~加剩下的洋葱,加一点啤酒炖一会儿。出锅,吃!

6吃吧


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