红薯粉: 适量， 油炒花生米: 适量， 水 油 盐 味精 生抽: 适量， 浇头：大骨汤 葱 大白菜 芹菜 虾皮 韭黄: 适量
1第一：制作地瓜粉团 地瓜粉加水加盐和稀
2锅内倒入少量的油抹匀 然后加点水
3然后导入和稀的地瓜粉
4边煮边揉
5揉成抱团
6捣碎加入少量生抽 再加适量的水
7继续揉成抱团
8分层撒入炒熟的花生
9?层层花生
10第二：浇头 用热油煸炒葱碎
11倒入大白菜煸炒
12加点生抽调味
13熬好的猪骨头里加虾皮
14汤内混入煸炒后的菜，浇头完成。
15地瓜粉团上加上浇头就是闽南特色小吃了?
非常耗费体力的 大锅煮的话 需要多人轮流操作