胡萝卜: 半根， 青菜: 2颗， 洋葱: 1个， 蘑菇: 2朵， 番茄: 半个， 鸡蛋: 4个， 牛奶: 80ml， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 芝士碎: 可选
1准备好蔬菜切丁
2有烤盘装烤盘，没有可以纸杯或者一大盘混装都可以。
3一个鸡蛋兑20ml牛奶，自己掌握用量。我的小盘正好两个鸡蛋牛奶液一盘。
4喜马拉雅粉盐和黑胡椒碎，直接撒上去。或者盐可以同鸡蛋液的时候一起搅拌。不喜黑胡椒可不放。
5撒上芝士碎，我在冰箱里找的大理石车打，最好是马苏里拉芝士，那份拉丝口感无法比拟。
6没有芝士碎现磨也可以，就是用土豆茬丝器?
7一盘撒芝士焗蛋，一盘真实面目烤蛋。
8350度或180度烤20分钟
9哒啦啦啦，小朋友配点番茄酱可以吃好多好多
1、鸡蛋液要搅开，要不然蛋清烤出来白一块黄一块不好看 2、浇完鸡蛋液可以墩几下烤盘，防止蔬菜块挡住鸡蛋液罐满烤出来是空的 3、调料可以自由搭配，我还试过花椒面+盐也不错 4、多放洋葱烤出来更香