紫甘蓝西芹陷水饺

原料

紫甘蓝: 三片, 西芹: 两根, 盐: 少许, 生抽: 少许, 高筋面粉: 100g, 温水: 60g

步骤

1100g高筋面粉

260g温水

3和成面团,盖上保鲜膜醒15中

4柔成长条

5分成大小一致的小面团

6开始擀皮

7制作陷:将紫甘蓝、西芹切碎,加入盐、生抽拌匀即可

8开始包饺子吧~

9这是后面包的,品相越包越好,

10最后冷冻,吃的时候拿出来煮就可以,ps:左手边的是最初包的,品相就有点对不起观了~

11煮好后蘸醋吃,是最常见的吃法,但我喜欢蘸番茄酱,味道极好,大家可以试试~


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