原料
红薯叶: , 蒜: , 生抽: , 盐: , 油:
步骤
1红薯叶摘去老茎,留比较嫩的叶子
2多洗几遍,在清水中放些盐,把红薯叶泡一会,洗净沥干
3蒜切末
4锅里放油,倒入一半蒜末
5倒入红薯叶,翻炒,倒入生抽
6待红薯叶完全变色后放盐,倒入另一半蒜末,翻炒均匀
7装盘
小技巧
1.红薯叶炒的时间不用太长,刚变色就好。
红薯叶: , 蒜: , 生抽: , 盐: , 油:
1红薯叶摘去老茎,留比较嫩的叶子
2多洗几遍,在清水中放些盐,把红薯叶泡一会,洗净沥干
3蒜切末
4锅里放油,倒入一半蒜末
5倒入红薯叶,翻炒,倒入生抽
6待红薯叶完全变色后放盐,倒入另一半蒜末,翻炒均匀
7装盘
1.红薯叶炒的时间不用太长,刚变色就好。