西红柿鸡蛋疙瘩汤

原料

西红柿: 1个, 鸡蛋: 2个, 面粉: 100g, 香菜: 2棵, 葱: 1根, 精盐: 1.5盐勺, 鸡精: 1.5盐勺, 清水: 适量

步骤

1准备材料(西红柿挑选熟透一点哒)~

2面粉倒盆中,一点点加入清水,同时搅拌成均匀的小疙瘩~

3将葱,香菜切末备用~

4西红柿切滚刀块备用~

5锅内倒少许油,放入葱末炝锅炒出香味~

6倒入西红柿块,炒出汁水,粘稠~

7加入适量的清水~

8一点点打入面粉疙瘩,加入精盐,鸡精调味~

9鸡蛋打入碗内打散成蛋液,一点点淋在锅内成蛋花~

10撒上香菜末即可~(葱花末也可)

11暖胃,好吃~

12加了秋葵哒~


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