原料

高筋面粉: 500g（100%）， 番茄酱: 100g（20%）， 洋葱丁: 150g（30%）， 盐: 10g（2%）， 干酵母: 5g（1%）， 意大利综合香料: 10g（2%）， 橄榄油: 20g（4%）， 水: 200g（40%）

步骤

1将所有材料一起搅拌

2搅拌至面团表面光滑，室温，发酵60分钟

3滚圆，放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟

4以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤40分钟