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原料
大米: 1/2杯, 皮蛋: 1个, 胡萝卜: 1/4根, 盐: 适量, 鸡精: 1勺, 青菜: 半颗, 葱花: 一根
步骤
11/4杯米,煮粥键,我是头天晚上煮得,嘻嘻,
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2准备青菜,胡萝卜,皮蛋,葱花切碎点,?(当然可以加点肉,我家没有了,)
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3粥倒入锅中,小火,加1/4碗水, 搅拌至开,?一分钟不到就会开
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4倒入胡萝卜,皮蛋搅拌至胡萝卜熟? 差不多3分钟就好了, 如果粥溅水就加1/4碗水,怕伤到手? (如果切了肉就在这个步骤加)
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5倒入青菜葱花,搅拌均匀, 青菜断生, 加入盐,鸡精 关火?
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6开始啦,味道不错呦
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小技巧
一定要搅拌,这样才浓稠,