鸡爪: 2斤， 泡椒: 1袋， 米椒: 1两， 八角: 2个， 树皮: 1瓣， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 柠檬: 1个， 苹果醋: 适量
1洗干净凤爪，对半切，更入味。放进锅中煮熟。
2倒进盆里冲干净，过滤水后，再放进锅中煮，放入八角和树皮。煮开后捞起，放纯净水过滤。
3准备好大碗，放入洗过的鸡脚，倒入一袋泡椒和汤汁一起，柠檬切片 放入，小米椒切段，倒入生抽、凉拌酱油、自制苹果醋、料酒，完成！等待！
4几个小时后开吃！