茄子: 1根， 番茄: 1个， 木耳: 30g， 葱蒜: 少许， 盐: ， 色拉油:
1茄子，番茄洗净切块，木耳泡好后洗净去蒂
2热锅烧油，下葱蒜煸香，下茄子块，炒到茄子吸油后开始吐油
3加入番茄翻炒1分钟，加入木耳炒2分钟，加盐翻炒30秒，起锅