原料

胡葱: 1把， 红曲酒糟: 3勺， 咸肉: 适量， 老姜: 适量

步骤

1胡葱洗净，去须留圆子。切断，备用。

2锅内放油，煸炒咸肉出香味。

3放入胡葱，适当加点热水。

4水收干，装盘。

小技巧

放入酒糟后，小心粘底。