生蚝: 6只， 大蒜: 5、6瓣， 盐: 少许
1冷冻生蚝冷水化冰，清洗。
2大蒜拍成蒜蓉，锅中加油，放蒜蓉翻炒，待爆出香味儿，关火均匀撒在生蚝肉上，手指拈取少量盐均匀撒上，并各滴几滴香油。
3讲生蚝均匀码入蒸锅中，大约蒸4、5分钟，千万不要蒸老了。
4生蚝在蒸的过程中会出少许水，拿出时小心，大功告成啦！