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原料
面粉: , 酵母: , 白糖: , 温水:
步骤
1酵母用温水化开,面粉中加入少许的白糖,倒入酵母水和成面团,发两倍大,擀成片状
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2用饺子皮的模具压成花形(没有模具分成等份,擀成圆片)
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3表面刷一层油
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4然后对折
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5取干净的木梳压出花纹
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6底部用拇指和食指捏一下
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7全部做好后二次醒发,冷水上锅,水开三分钟(蒸的时间根据你做的荷叶夹大小调整。)
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面粉: , 酵母: , 白糖: , 温水:
1酵母用温水化开,面粉中加入少许的白糖,倒入酵母水和成面团,发两倍大,擀成片状
2用饺子皮的模具压成花形(没有模具分成等份,擀成圆片)
3表面刷一层油
4然后对折
5取干净的木梳压出花纹
6底部用拇指和食指捏一下
7全部做好后二次醒发,冷水上锅,水开三分钟(蒸的时间根据你做的荷叶夹大小调整。)