原料

韭黄: 400克， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量

步骤

1准备好食材。

2热锅热油，倒入打散的鸡蛋，大火加热至稍凝固，铲成块翻炒。

3直接倒入韭黄，和鸡蛋一起大火翻炒，放盐。

4翻炒断生盛盘。