杏鲍菇汤面(早餐) 0

原料

面条: 适量, 青菜: 适量, 盐: 适量, 杏鲍菇: 适量, 猪肉: 适量, 冻豆腐: 适量, 火腿肠: 适量, 黄瓜片: 适量, 木耳: 适量, 胡椒粉: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 白芝麻: 适量

步骤

1冷水入锅,烧开加盐下面条,再开锅的时候关火。

2各种东西洗净,木耳泡发好,杏鲍菇切片,猪肉切丝,火腿切片,黄瓜切片,冻豆腐切块。

3热锅下油,六分热的时候下肉丝,炒至变色,下杏鲍菇,炒至发黄,把之前煮好的面条连汤一起倒进去,加盐,生抽,胡椒粉,蚝油,再把除黄瓜外所有食材加进去 ,开锅后放到碗中,加上黄瓜片。

4碗中喜欢吃辣的朋友可以搁些辣椒油,再撒上芝麻,便开吃吧。

小技巧

敲黑板!菜谱中所有食材都可以替换!杏鲍菇可以换成其他菌类,猪肉什么的不喜欢可以不放,也可以换成别的!,面条我提前煮一遍是为了省事,后面又放一次也是为了入味,不喜欢的也可以直接炒好杏鲍菇以后加水煮开!只要生抽,胡椒粉,还有蚝油,白芝麻没有替换就可以!毕竟换药不换汤嘛ㄟ(▔,▔)ㄏ,冻豆腐就是把豆腐进冰箱冷冻层冻一晚上就可以,因为可以吸收汤汁一口咬下去很爽!所以加了!总而言之,它就是打扫家里剩菜的,有啥加啥,面条如果不想吃也可以调面疙瘩之类的嘿嘿嘿,一人在家除泡面外必备神器!

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