面条: 适量， 青菜: 适量， 盐: 适量， 杏鲍菇: 适量， 猪肉: 适量， 冻豆腐: 适量， 火腿肠: 适量， 黄瓜片: 适量， 木耳: 适量， 胡椒粉: 适量， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 白芝麻: 适量
1冷水入锅，烧开加盐下面条，再开锅的时候关火。
2各种东西洗净，木耳泡发好，杏鲍菇切片，猪肉切丝，火腿切片，黄瓜切片，冻豆腐切块。
3热锅下油，六分热的时候下肉丝，炒至变色，下杏鲍菇，炒至发黄，把之前煮好的面条连汤一起倒进去，加盐，生抽，胡椒粉，蚝油，再把除黄瓜外所有食材加进去 ，开锅后放到碗中，加上黄瓜片。
4碗中喜欢吃辣的朋友可以搁些辣椒油，再撒上芝麻，便开吃吧。
敲黑板！菜谱中所有食材都可以替换！杏鲍菇可以换成其他菌类，猪肉什么的不喜欢可以不放，也可以换成别的！，面条我提前煮一遍是为了省事，后面又放一次也是为了入味，不喜欢的也可以直接炒好杏鲍菇以后加水煮开！只要生抽，胡椒粉，还有蚝油，白芝麻没有替换就可以！毕竟换药不换汤嘛ㄟ(▔,▔)ㄏ，冻豆腐就是把豆腐进冰箱冷冻层冻一晚上就可以，因为可以吸收汤汁一口咬下去很爽！所以加了！总而言之，它就是打扫家里剩菜的，有啥加啥，面条如果不想吃也可以调面疙瘩之类的嘿嘿嘿，一人在家除泡面外必备神器！