节瓜排骨瑶柱虾干汤 0

原料

节瓜: ， 排骨: ， 海虾干: 4-5只， 薏米: 一把

步骤

1瑶柱洗干净，用手指略捏松，泡水备用

2姜片，节瓜切好备用

3排骨氽水3分钟左右，洗干净血沫

4姜片，薏米，海虾与排骨一起放入汤锅煮45分钟左右

5倒入节瓜，继续煲20分钟左右。

6放少许盐，关火

小技巧

节瓜切忌煮太久会化。海虾乾和瑶柱本身有盐味，汤不需放太多盐。

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