银鱼150: 克， 鸡蛋2: 个， 盐1: 克， 葱花或芹菜: ， 胡椒粉: ， 酱油: ， 花生油:
1新鲜银鱼，洗下滤干水
2最后
3最后
4嫩滑美味
5爱吃夹蛋汁的，可以蒸6分钟
6方法： 1⃣️.2个鸡蛋打匀+半碗水，撒一点点盐，白胡椒粉，银鱼打匀大火蒸7分钟，起锅 2⃣️.稀释酱油+花生油暴热或蒸热，淋上蛋什么，撒上葱花或者香菜，黑椒粉
也可以加豆腐打碎后一起蒸，或者肉沫