半肥瘦猪肉: 10片， 包菜: 一个， 姜: 5小片， 红辣椒: 2根， 大蒜: 3片， 酱油: 2茶匙， 醋: 2茶匙， 油: 适量
1将姜、蒜切丁，辣椒切小块。
2将半肥瘦猪肉切片
3将包菜手撕后洗净沥干备用。
4锅内放凉油，放入半肥瘦猪肉，用小火干煸。
5干煸至猪肉偏白，即可放入切好的姜蒜以及辣椒，继续小火干煸至猪肉呈现金黄色。
6最后将包菜放入迅速翻炒，加入酱油跟醋进行翻炒，即可出锅。
放入包菜后切记翻炒时间过长，以免影响口感～