甜甜圈

原料

高筋面粉: 200克, 牛奶: 110克, 奶粉: 15克, 鸡蛋: 25克, 酵母: 4克, 糖: 25克, 盐: 2克, 色拉油: 一些, 糖粉: 少许

步骤

1除色拉油和糖粉外全部放入面包机揉至扩展阶段

2发酵至两倍大,排出空气(擀平,厚度大概0.5-0.8厘米)用你能用的一些圆形的工具盖出个圆圈来(我是小圆用瓶盖,大圆用马芬模)

3把圈圈继续放入盘中发酵半个钟头左右

4锅里倒油(要能浮起圈圈的量),烧至七八分热,小火,把圈圈放入,炸至金黄

5稍稍凉一下,筛糖粉,完成


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