最近除了变本加厉地迷玉米外,还兼迷腐乳,可是这东西太咸了,没有勇气时不时从冰箱捞点吃吃,于是来个“创意加恶搞”吧——腐乳烘饼——反正自己吃,也不拿出去祸害别人!最重要的是,玉米和腐乳可以兼得!!!还要加上老妈磨的爱心黑芝麻粉!(贪心暴露无遗)。 腐乳有一天居然被做成了饼干,不知道它有啥感想,中西合璧?
甜玉米粒半杯,燕麦片(可以开水冲泡的那种纯燕麦片)半杯,黑芝麻粉2汤勺,鸡蛋1个,腐乳1块,泡打粉0.125小匙,奶酪丝或黄油
1、所有材料混在一起搅匀。 2、平底锅抹油,倒入混合好的糊糊用勺子摊薄,小火烘熟即可。
拿出来切块吃或直接啃,奇香无比;烤得脆一点更好吃,芝麻薄脆?