橙皮: 5个， 水: 200克， 细砂糖: 260克， 柠檬汁: 适量， 盐: 一小撮
1橙子先用盐擦洗去腊，或者用热毛巾擦洗
2画十字剥皮
3淹过橙皮的水煮开后转小火继续煮20分钟去除苦味
4倒掉热水过凉水
5勺子或者小刀刮掉白瓤，尽量刮干净
6水，糖，柠檬汁，盐，橙皮一起称锅里
7煮开转小火煮至透明
8放置一晚晾干或者吹风吹干，裹白糖密封保存
9嗯，完美~
柠檬汁不可少，可以在煮制过程中防止糖结晶