原料

意大利面: 200G， 瑶柱: 100G， 鱿鱼: 200G， 青口贝: 1000G， 培根: 50G， 洋葱: 半只， 白葡萄酒: 1杯， 西红柿: 3个， 意面酱: 1袋， 柠檬: 半只， 黑胡椒: 适量， 奶酪粉: 适量， 橄榄油: 适量， 罗勒.披萨草: 适量

步骤

1准备好材料

2青口贝事先炒一下，去掉足丝，备用

3锅做水，放入一勺盐，一勺橄榄油，防止意面粘连，意面水煮十分钟，捞出装盘。

4西红柿开水烫一下去皮，切丁，洋葱切丁

5锅里倒入橄榄油，培根洋葱炒出香味。

6锅里倒入西红柿，意面酱，放入一杯干白，小火煮开。

7煮开后放入鱿鱼圈，瑶柱丁，青口贝。

8大火烧开收汁。

9装盘，再撒上奶酪粉，黑胡椒。

小技巧

1.意面出锅以后可以点一些橄榄油，防止粘连。 2.熬酱时不用加水了，西红柿会出汤。