原料

椰奶: ， 奶油: ， 糖: ， 香草籽: ， 琼脂: ， 醋栗: ， 白巧克力:

步骤

1400ml椰奶、100ml奶油、60g糖和半根香草籽放入奶锅中煮开后小火煮几分钟，100ml奶油和6g琼脂混合倒入锅中搅拌，再煮2分钟后离火，稍降温后倒入玻璃杯，晾30分钟后放冰箱冷藏2-3小时

2500g白或红醋栗洗净，加125ml水和3大勺糖放锅中煮开后再煮3-5分钟，过滤，加3g琼脂再次煮开后煮2分钟，稍降温后倒入杯中，晾15分钟后冷藏2小时

3装饰鲜醋栗和白巧克力碎即可