酱油: 1勺， 盐: 适量， 米饭: 大米小米饭， 洋葱: 一丢丢， 荸荠: 5个小的， 牛肉: 一丢丢， 玉米油: 1勺， 木耳: 5朵， 白菜叶: 一丢丢
1蒸二米饭，大米2量杯，小米半量杯
2蒸米饭的同时做内馅，牛肉、荸荠、洋葱切碎，平底锅放一勺玉米油，烧热，牛肉下锅，快熟的时候放入荸荠和洋葱碎，加一勺酱油，适量食盐，炒熟待用。
3米饭蒸好后，将泡发好的木耳和白菜叶焯水，切碎。白菜木耳碎和米饭混合均匀。
4戴上一次性手套，取适量混合好的米饭平摊在手心，然后放入适量炒好的馅料，双手把饭团搓成圆形即可。