原料

咸蛋黄: 1个， 虾仁10只: ， 豆腐1盒:

步骤

1准备：生姜两片切丝，豆腐切成方块，咸鸭蛋蛋黄

2热锅冷油，姜丝放油锅翻炒   蛋黄打碎加点料酒      鲜酱油  虾仁翻炒至虾仁变红   

3再加一小碗水  豆腐入锅煮5分钟加盐香葱出锅