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原料
蜜豆: 100g, 鸡蛋: 2个, 无盐黄油: 100g, 自磨绿茶粉: 7g 可改抹茶粉, 低筋面粉: 96g, 泡打粉: 3g, 糖粉: 60g, 香草精: 2滴
步骤
1使用麦子厨房全能料理机将绿茶打成绿茶粉,备用。
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2无盐黄油加入糖粉使用麦子厨房电动打蛋器打发。
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3加入鸡蛋,搅拌至完全融合。
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4筛入低筋面粉、绿茶粉和泡打粉,搅拌混合。
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5最后加入蜜豆,搅拌均匀。
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6麦子厨房多功能机装上心形华夫烤盘或圆形华夫烤盘,预热完成后,以挖球勺舀入150g面糊,使用刮刀将面糊抹平,盖上上盖,烘烤3.5分钟即可。
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