蒜头，葱头，洋葱，姜，香菜，葱: 牛蛙3只， 牛蛙: 250g
1牛蛙去骨，用蒜粉，石粉，松肉粉腌制五分钟
2切块煲锅垫底
3蒜头末，洋葱末，红辣椒末，油爆香，加调料黄灯笼酱，鸡精，白糖，
4田鸡倒入煲锅，爆好的酱料淋在上面，加点家乐烧汁
5煲6分钟，五分钟时加香菜，葱段，切记盖子要盖
6效果吃起来肉嫩，原味香微辣，回味无穷！！