带皮后腿肉: 250g， 大葱: 两小段， 炖肉料: 一包， 大料生姜: 若干， 冰糖: 若干
1准备带皮后腿肉 （说实话第一次自己买肉，只是单纯的觉得这块肉看着漂亮，仿佛不太合适，应该买五花肉的???） ，一些炖肉的辅料。
2温水溶酵母和面，待面团膨发以后分成小剂子，擀成小的圆片，放在不加油的平底锅上，慢慢烤，你会看到面饼一点一点的变厚，香味儿一点一点出来～
3炖了大概三四个钟头呢，因为肉质紧不容易烂啊???
4就四个字，用力！剁碎！
5满足满意满满的肉肉～ 没有加青椒之类的，因为，朕就是想吃肉！
我用的砂锅炖肉，时间久，大家可以用高压锅节省不少时间呢～ 还有就是，亲手做自己喜欢的食物分享给自己喜欢的人，特别幸福。