红薯: 100g， 普通面粉: 200g， 鸡蛋: 1个， 酵母: 3g， 黄油: 20g
1材料准备妥当。红薯蒸熟后，用勺子压成泥，晾凉。
2面粉、红薯泥、鸡蛋、酵母混合揉成团，5分钟后再加入黄油，揉成面团。盖好，放温暖处发酵。
3面团发酵至两倍大。
4取出面团揉一揉，排气。再擀成5毫米厚。
5用圆形模具压出甜甜圈的形状。
6用保鲜膜盖住，静置30分钟。
7烤箱预热，180度，15分钟，表面金黄即可。喜欢点滋味的童鞋，可以蘸点番茄酱或者沙拉酱吃，味道也是很棒滴！