桑葚: 500G, 白砂糖: 30G, 柠檬汁: 30G
1将桑葚洗干净,和白砂糖混合。
2用手或勺子将桑葚揉碎和白糖充分混合,然后静置半小时左右。如果用手捏桑葚记得戴个手套,不然手上容易染色。
3将锅里的桑葚直接熬起来,一边熬一边搅拌,将水分熬干后加入30G柠檬汁,再搅拌一会儿就可以起锅了。
4果酱熬好后,放入干净的玻璃瓶里,放冰箱里,尽快食用。
如果有麦芽糖还可以再加30G麦芽糖,我没有就直接省了。