南瓜: 250g， 椰浆: 一杯（120ml）， 浓缩橙汁: 一茶匙（也可以用一个橙榨制）， 水: 600ml（看人数而定）， 黄油: 一小块， 盐: 适量
1这是做好的样子，制法很简单。将南瓜用保鲜袋装着放入微波炉，袋口折叠一下用该南瓜轻压着，袋口千万不要索紧，要能跑气。加热中火1分钟～1.5分钟（方便面）那档。如发觉熟不透可以再加热直至熟透芯为止。过程都要装着保鲜袋。
2待南瓜稍凉，放入调理机，加入一小杯水，将南瓜打融。待用。
3不粘锅，放入黄油起锅，加入一半材料中的水，适量盐，倒入南瓜糊，搅拌，待加热到南瓜糊沸腾，关小火，（这是要小心南瓜糊因烧开会弹跳出来烫伤皮肤）。加入其余的水椰浆和橙汁，搅拌，直至煮沸（看汤的稠度适度加水）。椰浆可以留下一些，上桌时加入汤的表面，做个图案(^_-)。
这道汤中的椰浆也可以改用一至两片芝士！风味超赞，小朋友很喜欢！