原料

土豆: 两大颗， 肥羊: 一包， 白味增: ， 料酒: ， 蚝油: ， 黑胡椒: ， 鲜辣粉:

步骤

1备料

2土豆削皮，切块，上锅蒸熟

3蒸熟的土豆加黄油（也可以加高汤）

4捣成泥

5装盘备用

6肥羊煮熟，过滤

7调汤

8煮沸后倒入肥羊中火煮5到8分钟 浇在土豆泥上