原料

芒果沙拉: ， 苹果芒: 6-8个， 番茄: 1-2个， 桃子: 1个， 新鲜欧芹: 3-4根， 牙买加黑胡椒虾: ， 新鲜大虾: 40-50个， 糯米粉或生粉: 60g， 现磨黑胡椒: 3g， 辣椒粉: 1-2g， 食盐: 适量， 百里香干末: 3g， 酱汁: ， 鸡汤: 250ml， 大蒜: 1头， 百威酒: 250ml， 伍斯特酱（又叫喼汁，辣酱油，英国黑醋）: 20ml， 黑蜜糖: 120ml， McCormick Perfect Pinch Caribbean Jerk（有图）: 8g， Masterpiece Marinade Caribbean Jerk（有图）: 50ml， 红糖: 30g， 黄油: 15g

步骤

1鲜虾去壳，和黑胡椒，辣椒粉，百里香，食盐，糯米粉混合均匀

2酱汁中红糖以上（不包括红糖）的所有调味料混合均匀，锅中大火煮5分钟，再加入红糖及一下材料，大火搅拌煮5分钟

3加入虾，中火煮10分钟，汤汁变粘稠即可