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原料
鸡胸肉: 80克, 扇贝: 20克, 山药: 40克, 冷冻综合蔬菜(玉米、幼胡萝卜、豌豆丁): 50克, 蟹味菇: 20克, 金针菇: 20克, 西兰花: 20克, 花菜: 40克, 低筋小麦粉: 15克, 豆乳: 120毫升, 无盐黄油: 10克, 植物油: 2.5毫升, 白饭: 120克
步骤
1先将鸡胸肉、扇贝切丁;蟹味菇、金针菇、花菜、西兰花切小段,备用;再将山药去皮,磨成泥;无盐黄油、低筋面粉以2:3的比例混合搅拌均匀;
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2接下来烹制。先热锅起油,放入鸡胸肉、扇贝翻炒至变色,然后加花菜炒匀,再放入西兰花、蟹味菇与金针菇继续翻炒
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3接下来加玉米、胡萝卜、豌豆丁和豆乳,小煮一会儿;
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4再加入混合好的黄油与面粉,转小火一边煮,一边搅拌,等锅里沸腾后,放入山药泥煮片刻,就可关火了。
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5将做好的奶油鸡肉扇贝浇在白饭上,放至常温后再拿给kuri吃。
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