原料

面粉: 430克， 水: 250ml， 盐: 一小勺， 植物油: 一勺半， 砂糖: 四勺， 发酵粉: 一勺半， 蟹肉: 200克， 猪绞肉: 200克， 姜: 根据个人口味调整， 葱: 根据个人口味调整， 盐: 根据个人口味调整， 糖: 根据个人口味调整， 料酒: 根据个人口味调整， 酱油: 根据个人口味调整， 虾仁: 根据个人口味调整， 香油: 根据个人口味调整， 鸡蛋: 一个

步骤

1先把面粉，植物油，水，精盐，砂糖，发酵粉统统放进面包机里发酵，这种比较省事。一个半小时就可以了。

2然后把剩下的调料都加进去搅拌，个人觉得姜和糖都应该多放一些，这样比较好吃，但是还需要根据个人口味调整！

3包就不用说了，我包的就太丑了。

4把包好的包子码进锅里，先不用开火，放在里面醒十分钟，然后在开火，出现大片蒸汽后计时十五分钟就可以了！

5当天搭配了黑豆萝卜牛尾汤，黑椒鸡肝，木耳沾辣根。