羊腰: 80g， 大枣: 5个， 姜: 5g， 泡发黑木耳: 15g， 清水: 600ml， 盐: 2g
1羊腰去除羊油和腥物
2羊腰切花刀后，潮水，捞出
3砂锅中放入清水，加姜、大枣煮开
4姜羊腰、黑木耳放入砂锅中，大火煮开，小火炖至汤汁收半，肉熟透后加盐调味关火