宝宝香菇鸡肉粥

原料

大米(提前泡1-2小时): 适量, 生姜: 生姜一片, 鸡胸肉切薄片(料酒姜丝盐): 适量(加腌20分钟), 蚕豆.玉米粒.泡好的香菇切丝: 适量(蚕豆剥皮), 橄榄油: 一勺, 玉米淀粉: 适量

步骤

1泡好的大米加适量水,大火煮开改中火加一片生姜,一勺橄榄油(注意搅拌哦,防止糊锅)

2准备好的鸡肉用一点淀粉抓匀,蚕豆玉米粒 香菇丝 葱备用

3锅内米爆开的时候,放香菇进去搅拌2-3分钟,放入鸡肉,接着加玉米粒,蚕豆粒(如果中途太粘稠,记得加开开开水搅拌喔)

4一定要煮到米粒变糊糊,鸡肉变白,玉米粒蚕豆粒熟了才可以关火喔,起锅加葱段搅拌一下即可.

小技巧

中途要搅拌思密达,加开水搅拌


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