原料

茄子一根，粽子一个。辣椒，肉汤，

步骤

茄子切条，辣椒切段，粽子用小勺挖块， 爆锅，炒茄子，3分钟后，加粽子，再炒2分钟，，加生抽，盐，花椒面调味， 然后加入肉汤，炖好。 闭火之前加辣椒，翻炒1分钟。 出锅。 茄香，粽香，椒香。肉香，好吃。