酸菜: 10克， 草鱼: 1条， 蛋白: 1个， 淀粉: 3勺
1草鱼切片 并加入调味料，盐，料酒，胡椒粉，蛋白，淀粉，腌制10分钟
2准备物料，蒜瓣切末！葱切末！干红辣椒切段！
3热锅，放油！加入酸菜鱼调味包，炒香！放水，水开，放鱼骨头，再放入鱼片！起锅！ 起锅后，再热油，放入干辣椒，等辣椒变色后，淋在鱼片上就可以了！
注意，起锅后，可以在鱼锅上撒葱花，蒜蓉，五香粉，这样吃起来更香哦